異国ポピュラー音楽館

おお、これは気になる店ですね！関西に行ってもなかなか日本橋までは足を伸ばせませんが、今度関西に行く時は立ち寄ってみたいです。しかしそれよりも先に北九州のトルコ料理屋に行くのが先か？いや、北九州はメキシコ料理のいい店とタイ料理の気になる店と韓国料理の店と、それからそれから…色々あります。博多も色々な店がございます。

＞関西に行ってもなかなか日本橋までは足を伸ばせません
確かに・・・日本橋ではなく、梅田（大阪駅周辺）であれば、足を伸ばせる範囲だと思いますがねぇ・・・。
北九州のトルコ料理屋、行かれた際は、また情報ください。

奥州にもトルコ館なる友好施設があって、そこでカバブやら何やらを食べさせてくれる屋台があります。そこのトルコ人のおじさんは必ず｢甘い、辛い？」とソースの好みを訊いてくるのですが、甘い方を選んでも結構辛いのですが、やはり病みつきになります。このおじさん、かなり音楽好きのようで、話しかけると面白いです。トルクメンのアーティストはこの人から仕入れます(爆）。

そういえば、鯖サンドの方も、結構辛いのでしょうかね？
トルクメンのアーティスト・・・トルコでも有名なんですか？

＞鯖サンドは店によっていろいろと味が違うのですが(当たり前）、基本的に塩焼きした鯖とトマトをはさみ、その後の味付けは自由です。店によっては鯖に辛味がついていたり、チリ・ソースが付せられていることもあります。

＞トルクメンのアーティスト・・・トルコでも有名なんですか？
・・・これまた当たり前なのですが、トルクメンやウズベクといったチュルク語系のアーティストはトルコでも人気があるそうです。またトルクメンのアーティストのCDやカセットはトルコ・プレスが多く、そういった関連でもトルコ国内で入手は容易なようです。

＞チュルク語系のアーティストはトルコでも人気があるそうです。
それならば、アゼルバイジャンやカザフスタンのアーティストのCDも、トルコへ行けば入手できる、と言うことですね、
行く予定は無いですけれども。